HARINAS GRAN FUERZA

H. FUERZA ESPECIAL

H. GRAN FUERZA TARDIENTA

HARINA SELECTA

W

380 - 400

400 - 420

>420

P/L

0,60 - 0,70

0,65 - 0,80

0,70 - 0,85

Harinas indicadas para procesos de panificación artesanos y tradicionales, sin aditivos y con procesos muy largos de fermentación.

Elaboración de masas de bollería con una gran adición de azúcar y grasas.