HARINAS PANIFICABLES

ALBA

ARIES

ESPECIAL 92

W

90 - 100

130

150 - 160

P/L

0,20 - 0,25

0,25 - 0,35

0,30 - 0,40

Harina extensible, ideal para la elaboración de magdalenas, bizcochos y procesos de corto amasado y fermentación.

Harina para procesos tradicionales de panificación con mecanizaciones medias.

Harina diseñada para procesos de panificación con tiempos largos de fermentación y fermentaciones controladas.